权威解释

正确答案是：冷冻

根据权威解释，刚杀的鸡应该是冷冻，而不是冷藏。冷藏是将食物放置在冷藏温度下，一般为0-4摄氏度，以延长其保鲜时间。而冷冻是将食物降至负温度冰冻，一般为-18摄氏度以下，以延长食物的保质期。在冷藏温度下，鸡肉的水分分子会减少，导致肉质变得干燥，口感变差。而冷冻则可以更好地保留食物的水分和营养成分，同时避免细菌和微生物的繁殖。

中国网民的普遍看法

在中国，大部分消费者更习惯于购买冷藏的鸡肉，主要原因是冷藏的鸡肉看起来更加新鲜，而且在市场上更易于购买到。然而，随着人们对食品质量和安全的关注增加，越来越多的人开始认识到冷冻的鸡肉实际上更具有保鲜和营养价值。他们逐渐开始接受冷冻鸡肉，并意识到冷冻对产品的品质和安全有积极的影响。

普通人的客观视角

从普通人的客观视角来看，冷冻的鸡肉确实在某些方面更胜一筹。冷冻可以有效地延长鸡肉的保质期，避免了因时间长而导致的变质问题。此外，冷冻还能够保持食物的新鲜度和口感，让消费者能够随时享受到高质量的鸡肉。虽然冷冻需要一定的时间和环境，但对于那些注重食物品质和安全的人来说，这是一个值得付出的代价。

具体发展历程

针对中国市场，刚杀的鸡冷冻的概念相对较新。在过去，冷藏的鸡肉是主流选择，因为它看起来更为新鲜。然而，随着食品科学的进步和人们对食品安全的关注增加，冷冻鸡肉的优势逐渐被认可。如今，越来越多的餐饮企业和超市开始提供冷冻鸡肉产品，并且消费者的接受度也不断提高。有研究表明，冷冻鸡肉已经成为一些高端餐厅选用的首选，逐渐走向大众市场。

社会影响

冷冻的鸡肉不仅仅对普通消费者有影响，还对餐饮行业和供应链产生了积极作用。对于餐厅而言，冷冻的鸡肉可以提供更稳定的货源，减少了因为新鲜鸡肉供应不足而导致的经营风险。对于供应链而言，冷冻鸡肉的需求增加也带动了相关行业的发展，包括冷链物流、冷冻设备等。这对于整个食品产业的发展和升级都起到了积极的推动作用。

未来展望

随着人们对食品质量和安全的要求不断提高，冷冻的鸡肉将会有更广阔的市场前景。预计随着技术的不断发展，冷冻技术将更加成熟，并能够更好地保持食物的质量和口感，满足消费者需求。同时，消费者的认知也在逐步改变，对冷冻鸡肉的接受度将会持续提高。未来，冷冻鸡肉有望成为餐桌上更常见的选择，为人们带来更多的便利与品质保证。